Chocolate produzido em Curitiba recebe prêmio da Academy of Chocolate de Londres

 A chocolateria curitibana Cuore di Cacao, um dos grandes destaques do mercado nacional de chocolates especiais, acaba de ter um de seus preparos premiado no concurso anual de 2020 da Academy of Chocolate de Londres, uma das maiores referências do planeta em chocolates premium (https://academyofchocolate.org.uk/awards/2020/).

Lançado em uma campanha solidária no Dia das Crianças de 2019, com parte da renda revertida para o Hospital Pequeno Príncipe, de Curitiba (PR), a barra de chocolate ao leite 38% com flocos de arroz crocante e toque de flor de sal recebeu a medalha de prata na categoria “Milk Bean to Bar Flavoured”, que destaca os melhores chocolates ao leite com infusão. A barra, que fez tanto sucesso na ação e entrou definitivamente na linha de produtos da Cuore di Cacao, é produzida artesanalmente “bean to bar”, da amêndoa do cacau até a barra.

“A ideia foi trabalhar um sabor que agradasse a todos, tanto adultos quanto crianças, que trouxesse conforto e resgatasse memórias afetivas da infância. O resultado foi um chocolate clássico e com textura, que fascina pela cremosidade e sabor. E que ainda tem uma questão social tão importante para nós brasileiros, em prol do Hospital Pequeno Príncipe, uma das instituições mais respeitadas do país”, explica Bibiana Schneider, sócia proprietária da chocolateria Cuore di Cacao, que nos últimos anos se consolidou como uma das principais referências do mercado ao ganhar alguns dos principais prêmios nacionais e internacionais do segmento.

Para Bibiana, todas as dificuldades enfrentadas durante o ano de 2020, com uma reformulação total dos serviços da chocolateria, tornam o prêmio internacional ainda mais especial. "Foi um ano muito difícil para todo mundo. Tivemos que superar barreiras diárias para continuar oferecendo produtos e serviços de qualidade, e mesmo assim sem nunca saber o que está por vir nas próximas semanas. Sendo assim, receber esse reconhecimento é muito gratificante, pois mostra que continuamos no caminho certo. E é lógico que tudo fica mais especial por ser um produto com parte da renda revertida a uma instituição que faz tanto pelas crianças", completa.

A barra premiada custa R$ 15 (50g) e pode ser encontrada na loja conceito da Cuore di Cacao, que fica na Rua Fernando Simas (n° 347), em Curitiba (PR), ou em diversos pontos de venda espalhados pelo país, entre eles a rede de supermercados Festval. Além disso, os produtos da chocolateria podem ser adquiridos via WhatsApp (41 98788-1633), com entrega em Curitiba e região. Mais informações pelo telefone (41) 3014-4010 ou pelo site www.cuoredicacao.com.br.

 

Danone Nutricia lança clube de assinatura com frete grátis e descontos exclusivos

  A Danone Nutricia, divisão de nutrição especializada da Danone, acaba de anunciar mais uma facilidade para os consumidores - o ClubNutricia, plano de assinatura oficial da marca. Por meio do clube, é possível receber mensalmente os produtos de nutrição em casa, com descontos exclusivos, frete grátis para todos os planos, sem taxas de adesão e cancelamento e flexibilidade na escolha de quantidades e sabores dos itens.

O plano pode ser adquirido tanto por meio do call center (0800 727 8027) como pelo WhatsApp do Sabor de Viver, loja oficial da Danone Nutricia. O cliente escolhe as quantidades e sabores de cada um dos produtos, além de sinalizar quando e onde deseja receber. Os produtos serão entregues mensalmente no local indicado e os consumidores ainda contam com a vantagem de poder alterar a quantidade ou o sabor dos itens a cada mês, caso seja necessário. O site também mostra quanto os planos oferecem de economia por mês e no período de um ano, trazendo mais transparência aos seus clientes.

De acordo com Juliana Moretti, Diretora de Trade Marketing da Danone Nutricia, o clube de assinatura visa trazer ainda mais comodidade aos consumidores e ampliar o acesso a produtos de nutrição especializada. "O lançamento nos ajuda, dessa forma, a difundir ainda mais um dos nossos principais valores, o de que a nutrição tem o poder de transformar vidas. Com o ClubNutricia, conseguimos atingir mais consumidores, fazendo com que cada vez mais pessoas experimentem os benefícios da nutrição adequada", complementa.

O ClubNutricia realiza entregas em todo o Brasil. Atualmente, os produtos disponíveis nos planos são: Fortini (líquido e pó), Milnutri Profutura, Neoforte, Neo Spoon, Neo Advance, Souvenaid, Nutrison Energy, Nutrison Energy Multi Fiber, Nutridrink Protein (líquido, pó e Compact).

Além do clube de assinatura, a empresa também possui diversos canais digitais que facilitam o acesso aos seus produtos. A empresa lançou recentemente lojas virtuais no Mercado Livre, Magazine Luiza e Rappi, além de já contar com loja na Amazon e com o e-commerce exclusivo da marca, o Sabor de Viver.

Para mais informações, acesse: https://loja.sabordeviver.com.br/brasil/clubnutricia.

Exportação de vinho chileno ao Brasil cresce 19% no período de janeiro a outubro de 2020

 

O Brasil é, atualmente, o principal destino das exportações chilenas de vinho envasado ao mundo, o que corresponde a US$ 148 milhões (entre janeiro e outubro de 2020), ultrapassando os mercados do Reino Unido, Japão e China, informa o ProChile Brasil. Esta boa performance pode ser constatada pelos números de exportação, que apontam um aumento de 19,1% do vinho chileno ao país, em comparação ao mesmo período de 2019.

 

A crise sanitária golpeou fortemente a atividade vitivinícola e, mais especificamente, os setores de hotelaria e enoturismo. Mas as grandes vinícolas chilenas rapidamente focaram no e-commerce e os pequenos produtores também puderam suprir grande parte de suas vendas em exportação, voltadas para o consumidor final, cujo consumo durante o confinamento aumentou em 900%. “O ProChile, diante da crise provocada pela pandemia da Covid19, rapidamente se organizou para promover ações conectadas com o novo cenário, articulando encontros virtuais dos produtores com o mercado consumidor brasileiro. O resultado foi extremamente positivo, superando as expectativas”, diz María Julia Riquelme, diretora comercial do ProChile Brasil.  

 

O Chile é, na atualidade, o primeiro exportador de vinhos do ‘novo mundo’, com uma área total de vinhedos para vinificação, ocupando mais de 190 mil hectares, dos quais possuem um potencial de produção de cerca de 1,3 milhão de litros, em média, por ano, considerando condições climáticas favoráveis. Esta área de vinhedos encontra-se, principalmente, nas regiões de O´Higgins e Maule, que concentram mais de 72% de todo o território nacional. Das 63 cepas que se cultivam no Chile, a mais plantada é a Cabernet Sauvignon, com 39% do total, seguido da Merlot, com 12%, e Carménère com 10%. Abaixo de 10% estão as cepas Sauvignon Blanc (9%), Syrah (8%) e Chardonnay (7%). 

Curitiba vai ganhar empreendimento com oito operações gastronômicas

A tradicional Rua Itupava, uma das principais vias de acesso da cidade de Curitiba, ganhará oficialmente um novo empreendimento gastronômico na próxima terça-feira, dia 16 de janeiro: a Vila Yamon (Yamon é uma gíria de origem na Jamaica utilizada como sinal de concordância). Com o conceito co-bar (bar colaborativo), muito difundido internacionalmente, o empreendimento, contextualizado pelos empresários Thiago Pissaia e Willy Pires Neto, reúne oito operações gastronômicas no mesmo espaço, dando ao público uma grande mescla de sabores marcados pela excelência, da comida japonesa aos drinks autorais.

Pensando em um público antenado nas principais tenências da culinária e que, principalmente, valoriza os bons momentos da vida, a Vila Yamon traz oito operações, algumas delas inéditas na cidade: Espaço Bodebrown, Vindega41, Lo Buda, Gin Time, El Toro Tapas, Fábrica Gourmet, King Temaki e Cookie Stories. Propondo uma experiência completa, o empreendimento, que tem capacidade para atender 160 pessoas sentadas, não conta com garçons, fazendo com que os frequentadores circulem pela casa conhecendo todos os detalhes de cada operação. “Além disso, o conceito permite que o público utilize, também, as áreas externas da casa e, até mesmo, a praça da Vila, uma característica que está fazendo muito sucesso entre os curitibanos”, comenta Thiago Pissaia.

A ideia é que a Vila Yamon se transforme em um ponto de encontro para quem procura, por exemplo, um lugar legal para o happy hour com os amigos, um espaço aconchegante para o encontro de casal ou, até mesmo, um endereço para uma refeição rápida. “Tivemos muito cuidado para selecionar operações de muita qualidade, que se completam e que trazem muita excelência para o empreendimento. Muitas delas já são conhecidas do público curitibano, o que nos dá ainda mais confiança no sucesso do projeto”, detalha Pissaia.

Gastronomia para todos os gostos

Na Vila Yamon, que tem a decoração inspirada na “positividade” e em coisas boas e leves da vida, o público pode saborear os hambúrgueres Premium da Fábrica Gourmet; a tradicional comida japonesa do King Temaki; as tapas com inspiração espanhola da El Toro Tapas; e os doces e cafés irresistíveis da Cookie Stories, primeira casa brasileira especializada em cookies. Além disso, quem não abre mão de uma boa bebida pode aproveitar toda a excelência da premiadíssima cervejaria Bodebrown; os drinks autorais do Gin Time; as opções de vinhos em garrafas ou taças, cuidadosamente selecionadas para agradar os mais variados paladares, do wine bar Vindega41; e as cervejas pilsen, chopes e destilados do Lo Buda.

A Vila Yamon fica na Rua Itupava (nº 1402), no bairro Alto da Glória, no antigo endereço do Mercado 153. O empreendimento vai funcionar, com todas as operações, de terça a sexta, das 17h30 às 1h; sábados e feriados, das 16h às 1h; e aos domingos, das 16h às 22h. Mais informações no site www.vilayamon.com.br ou pelo telefone (41) 3611-2063.

Indústria da construção aposta na retomada da atividade em 2018, diz pesquisa da CNI

Dois mil e dezoito deve ser um ano melhor para a indústria da construção. É o que indicam as estimativas dos empresários, que apostam no aumento da atividade, na contratação de novos empreendimentos e serviços e no fim das demissões no setor. As informações são da Sondagem Indústria da Construção, divulgada nesta terça-feira, 19 de dezembro, pela Confederação Nacional da Indústria (CNI).

De acordo com a pesquisa, todos os indicadores de expectativas da pesquisa ficaram acima dos 50 pontos em dezembro, mostrando que os empresários estão otimistas com o desempenho das empresas nos próximos seis meses. O índice de expectativas em relação ao nível de atividade alcançou 53 pontos, o de novos empreendimentos e serviços ficou em 51,9 pontos e o de compra de insumos e matérias-primas subiu para 50,8 pontos. Os indicadores de expectativa variam de zero a cem pontos. Quando estão acima de 50 pontos, mostram que os empresários estão otimistas.

Essa melhora na expectativa, explica a economista da CNI Flávia Ferraz, é resultado da reativação da economia, da queda dos juros, da inflação baixa e da recuperação do mercado de trabalho. "Além disso, há a expectativa de retomada das concessões, cuja consequência será a contratação de obras de infraestrutura", afirma Flávia Ferraz.

O Índice de Confiança do Empresário (ICEI) do setor reafirma o otimismo do setor. O indicador subiu para 56,7 pontos, maior valor desde março de 2013, e superior à média histórica de 52,7 pontos. "Nesse cenário, a intenção de investimento manteve a trajetória de alta e atingiu 33,8 pontos em dezembro, maior valor desde abril de 2015", diz a pesquisa. Mesmo assim, a intenção de investimento ainda está abaixo da média histórica para dezembro, que é de 36,8 pontos. O indicador de intenção de investimento varia de zero a cem pontos. Quanto maior o indicador, maior é a disposição do empresário para investir.

EMPREGO - Os sinais de melhora começam a se consolidar. O ritmo de queda do emprego na indústria da construção diminuiu em novembro. O índice de evolução do número de empregados no setor subiu de 43,1 pontos em outubro para 44,9 pontos no mês passado e está 8,1 pontos acima do registrado em novembro de 2017. O índice de nível de atividade ficou estável em 46,8 pontos, ainda abaixo da linha divisória dos 50 pontos.

A utilização da capacidade de operação ficou em 59% em novembro. Isso significa que o setor operou com 41% das máquinas, equipamentos e pessoal parados no mês passado. "A ociosidade permanece elevada na indústria da construção, embora tenha mostrado certa melhora nos últimos meses", diz a pesquisa.

A Sondagem Indústria da Construção de novembro ouviu 578 empresas do setor entre 1º e 13 de dezembro. Das empresas consultadas, 182 são pequenas, 267 são médias e 129 são de grande porte.

Passagens aéreas internacionais até 44% mais baratas nos meses de fevereiro e março de 2018

Janeiro costuma ser um dos meses do ano mais procurados pelos viajantes, devido à festa de Réveillon bem como as férias. Essa alta demanda pode contribuir para um aumento no valor das passagens aéreas, especialmente na primeira semana do ano, tendo em vista as férias coletivas.  A boa notícia é que, a partir de fevereiro, o preço dos e-tickets já demonstram queda, viabilizando a aguardada viagem do ano para os turistas mais econômicos. 
Pensando nisso, a agência online de turismo, ViajaNet, listou os 10 destinos internacionais  mais procurados em janeiro de 2018 com os respectivos valores das passagens aéreas, também para os meses de fevereiro e março. A cidade de Los Angeles (EUA) apresentou economia de 25% no valor das passagens, para o mês de fevereiro, e Vancouver (Canadá) demonstrou a maior queda no valor dos e-tickets, que ficaram até 44% mais baratos no mês de março. 
Por outro lado, as cidades de Buenos Aires (Argentina) e Paris (França) contaram com inexpressiva alta no valor dos bilhetes, com aumento de 0,07% e 0,43%, respectivamente, nos meses de fevereiro e março. 

Vendas do Natal sobem 5,6% e registram melhor desempenho dos últimos sete anos

 O Indicador Serasa Experian de Atividade do Comércio – Natal 2017, reverteu três anos consecutivos de queda e cravou o melhor desempenho desde 2011. Durante a semana da data comemorativa, de 18 a 24 de dezembro, as vendas subiram 5,6% em relação ao mesmo período do ano anterior. No final de semana do Natal (22 a 24 de dezembro), houve aumento de 0,8% em todo o país na comparação com o final de semana equivalente ao do ano anterior (16 a 18 de dezembro de 2016).

Na cidade de São Paulo, as vendas realizadas na semana do Natal subiram 5,2% ante a mesma semana do ano passado. No final de semana da data, as vendas aumentaram 0,6% em relação ao período equivalente ao ano anterior.

De acordo com os economistas da Serasa Experian, a recuperação da renda real dos consumidores, proporcionada pelo recuo sistemático da inflação e da queda gradual do desemprego, a melhora dos níveis de confiança e a retomada da expansão do crédito com a queda dos juros, estimularam as vendas do Natal de 2017.
Evolução histórica das vendas na semana do Natal no Brasil

Metodologia
O Indicador Serasa Experian de Atividade do Comércio tem como base uma amostra das consultas realizadas no banco de dados da Serasa Experian. Foram consideradas as consultas realizadas no período de 18 a 24 de dezembro de 2017 e comparadas às consultas realizadas no mesmo período de 2016; e as do período de 22 a 24 de dezembro de 2017, em comparação às do período de 16 a 18 de dezembro de 2016.